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法国美食料理西餐甜点学习培训考察

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  •   这次法国美食培训考察考察法式美食文化的七大板块,包括法式面包店、法式甜品店、法式咖啡馆、法式餐馆、法式手工巧克力店、法式厨艺培训学院、法国美食集市。了解法国美食的最新前沿动态,法式餐饮的装修风格、法国餐饮企业的经营理念。以及与法国餐饮名师近距离接触,领略大师们高超的手工技艺。从美食的生产设备、原料、制作、到市场环节做全方位考察。向你展示一个360°全方位立体的“舌尖上的法兰西”。

      【法国美食培训考察收益】

      1.探索法国美食文化历经数百年经久不衰的奥秘

      2.了解法国烘焙和餐饮行业人才层出不穷的原因

      3.从行业角度观察法国美食的生态产业链,为蓬勃发展中的国内烘焙业提供更多的借鉴和启发。


    企业定制 : 企业高层管理人员;

    定制人数 : 6人以上;

    出发时间 : 随时出发;
    我们可为您的企业专业定制:1、德法意-奢饰品品牌战略研修培训;2、德国物联网考察深度学习;3、北欧5G市场调研考察学习;4、欧洲健康管理考察学习;5、欧洲工业标杆深度学习;

    咨询热线 : 010-51650249      监督电话 : 4000- 276-819


    专家团队

    TOERRIER Bernard(法)教授

    高登亚太特聘高级讲师

    毕业于巴黎政治研究所
    巴黎政治研究所经济与金融硕士
    专业律师资格证书,巴黎第二大学
    巴黎商学院商法研究所
    巴黎第二大学公法硕士
    熟练掌握法语、英语两种、西班牙语、葡萄牙及汉语。
    法国慈善机构的负责人,负责监督法国主要的非政府组织
    格勒诺布尔经济学院(副教授),并同时在知名金融公司教学

行程安排

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第 1 天 上海-里昂
上海出发,经转机到里昂,航班抵达后,办理好各项手续,导游接机。入住酒店调整时差。
第 2 天 里昂
早餐后驱车前往著名甜点学院ENSP(125KM)参观ENSP甜点学院,之后返回里昂,参观富维耶圣母教堂,里昂古罗马大剧院等,晚餐后送入酒店休息。
第 3 天 里昂
早餐后参观里昂公立医院,可顺道游里昂著名的学府--国立里昂第二大学和第三大学等。下午参观比邻手工巧克力、里昂兔子甜品店,保罗-博古斯美食集市。晚上可自费在保罗-博古斯餐厅品尝米其林三星美食。(可选)
第 4 天 里昂-巴黎
早餐后,驱车前往巴黎,沿途欣赏法国乡间风光,途经巴黎近郊的法皇行宫-枫丹白露宫;抵达后,游览枫丹白露城堡及宫殿,领略枫丹白露花园的美妙景色,枫丹白露宫有个中国馆,收藏了八国联军从圆明园掠夺的文物,值得一看。之后前往巴黎,晚餐后入住酒店休息。
第 5 天 巴黎
早餐后,首先去巴黎雷诺特高级餐饮学院(或者其他厨艺学院)参加一个小时的西式甜点培训体验课(3-8人一组),而后普瓦兰面包甜点店,花神咖啡店和双叟咖啡馆比邻而居,之后游览埃菲尔铁塔,塞纳河游船。
第 6 天 巴黎
早餐后参观卢浮宫,沿香榭丽舍大街走向凯旋门,途中可去拉杜丽或者pierre Herme甜点店。下午参观历史悠久的巴黎圣母院,眺望拿破仑将军的加冕帝,具有革命意义的市政广场,然后去老佛爷或巴黎春天自由购物。
第 7 天 巴黎-上海
早餐后,根据航班时间前往机场,乘飞机回到上海,结束愉快的法国之旅……
专业与特色