我们惊讶于日本人对于各种，在我们看来微不足道的细节的执着追求，而这正是日本各行各业从业者匠人之心。它，是日本社会走向繁华的重要支撑，一份厚重的历史沉淀。日本商务考察中的百年企业更是值得我们学习借鉴。

　　西尾八桥

　　326年历史老店 16代传承 日式糕点 京都銘菓代表

　　一谈到八ッ桥大家想到的就是本家西尾，创业超过300年，把八ッ桥培育成日本人人皆知的京都和菓子代表。本家西尾八ッ桥的历史可追溯到圣护院森林的“八ッ桥屋默林茶店”，当时提供以米粉制作成的白饼给来往东海道的旅客食用。

　　是什么样的经营秘诀，让古老的和菓子能够继承传统又保持新意?第十四代社长西尾阳子女士她谈到“积阴德”是西尾家的家训，也就是我们的经营指导。不是为了自己，而是为了别人贡献心力，若能一直持续这件事，那么这个家就会代代相传、也能永续经营。

　　运营1300年的日本“法师旅馆 全世界仍在运营的最古老的旅馆

　　日本石川县栗津温泉的法师旅馆创业于718年，距今1300年之久。旅馆主人以世袭制代代相传，由长子继承家业，到今天法师善五郎已是第46代。法师被记录为“世界上最古老的旅馆”。因为这个缘故，吸引世界各地的旅人到这里一探究竟。法师旅馆除在设备上极力维护温泉旅馆的传统，还保存了许多历史文物，藉此宣扬日本文化。

　　月桂冠 百年技术传承

　　1637年，创始人大仓治右卫门设“笠置屋”，产酒“玉泉”。1905年，酒厂以象征胜利的月桂叶织成的冠冕为铭柄，改名为“月桂冠”。

　　纪念馆内配合江户时代造酒图及造酒工程展示了清酒酿造的四百多件用具，收藏月桂冠桶装、瓶装旧酒瓶与广告、宣传海报等历史文书，展示了清酒酿造技术的沿革与酒厂发展。

　　历史上月桂冠曾在日本首个推出了全年四季可以酿造的生产系统，积极引入现代技术革新，推动了整个行业的进步。

　　荃茶茶馆 日本上最古老的茶馆

　　荃茶据说是日本最古老的茶馆，成立于公元1160年。位于宇治桥的东侧(与宇治山田的福州同一侧)，荃湾的24代人一直为武士提供绿茶，僧侣，旅行者和今天的游客。在网上也可以买到荃茶。它确实值得一游，是日本最古老的茶馆。

　　大丸百货 在日本深受欢迎的百货公司

　　1717 年，大丸从京都的一家和服店开始，曾经是日本最大的零售集团，现发展到现在年营收超 6100 亿日元的大型百货公司集团。大丸曾在多个海外地方开设分店，包括台湾、香港、新加坡、泰国、澳洲墨尔本及黄金海岸等。1970年代末，大丸是首家在泰国开设的日本百货公司。1998年，香港分店关闭，而新加坡、墨尔本及黄金海岸分店则在2003年因利润太低而结业。

　　通过对日本商务考察学习，对于日本的看法与其说有了改变，不如说是加深了认知。在我看来，日本企业拒绝逆来顺受、得过且过、60分万岁的“佛系”态度，有立场有原则有底线，不错过不认输不妥协，尊重传统，同时也拥抱创新和变化，将自己的兴趣、热情、注意力和精力投入在一件事情上。